なす
オクラのレシピ
おすすめの30選を紹介

夏野菜をたっぷり使用した夏野菜カレーです。 彩りが豊かで食欲をそそりますね。 辛いものが苦手な方は甘口のカレールーを使用してください。 食欲がなくなりがちな夏にぴったりです。 トマトを入れることで優しい味になります。

夏野菜のナスとオクラの揚げ浸しのご紹介です。粘り気があるオクラと、ジューシーなナスに染み込んだ酸味のある出汁がさっぱりとしていておいしいですよ。暑い日には冷たく冷やしてお召し上がりくださいね。ぜひお試しください。

暑い夏に辛いカレーを食べたいけれど、暑いので短時間で仕上げたい。そんなときに夏野菜のカレーはいかがですか？火の通りやすい野菜ばかりですので、さっと炒め煮にしたらすぐに美味しく食べられますよ。色合いがきれいなので、食欲がわくこと間違いなしです。ぜひ作ってみてくださいね。

オクラとナスの、簡単和え物のご紹介です。ごま油香る白だしで和えた、さっぱりおいしい一品ですよ。オクラはレンジで仕上げるのでお手軽で、ぱぱっと出来てオススメです。お好みで冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。ぜひお試しくださいね。

ゴロゴロとした野菜にニンニクの香ばしい香りが美味しい焼き野菜のサラダの紹介です。ニンニクの香りを引き出しながら野菜を炒め、白ワインで蒸し焼きに仕上げることで、簡単なのにお店のような味になっています。塩コショウでさっぱりとお召し上がりください。

山形県のだしを冷蔵庫の残り物で作りました。ミョウガや納豆昆布などがあればなお良いです。味付けはいたってシンプルですが、とても美味しいですよ。今回は豆腐にかけましたが、ご飯や冷たい素麺にかけて召し上がってみてください。

冷蔵庫で冷やしながらしっかり味の染み込ませる、夏野菜の煮物のレシピです。 暑いときでも冷たい煮物ならお箸が進みますね。もちろん温かいまま食べても美味しいですよ。 お好みのお野菜を入れて、アレンジも楽しめますよ。ぜひお試しください。

にんにくとカレー粉の香りが食欲をそそる夏野菜のナス＆オクラがおいしく食べられる一品です。とっても簡単かつスピーディーに作れるので、時間がない日の夕食の一品にオススメですよ。ごはんと相性抜群なので、ぜひお試しくださいね。

夏野菜を梅で和えた、さっぱりとした副菜はいかがでしょうか。 レンジで調理するので、火を使わずにとても簡単に作れますよ。 ごはんのおかずとしても合いますが、お酒のおつまみとしても最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

ナスとオクラのみそ炒めのご紹介です。しっかりとした味付けなので、お酒にもよく合う一品です。今晩のおかずにいかがでしょうか。ささっと簡単にお作りいただけるのでぜひお試しください。

豚バラと野菜のおろし和えはいかがでしょうか。電子レンジで簡単に作れるので、あともう一品欲しいときにも最適ですよ。ナスやオクラの他にもお好みの野菜でアレンジも可能なので、ぜひお試しくださいね。

明太マヨソースに野菜を和えた副菜のご紹介です。今回はナスとオクラを使いましたが、お好きな野菜や余り野菜で簡単にお作りいただけますよ。調理工程も電子レンジだけですので、忙しい時やささっと一品欲しい時におすすめです。ぜひお試しください。

おもてなしにもぴったりな夏メニューです。トマトの入ったダシのやわらかゼリー、オクラのおひたし、ナンプラー香るナスで夏野菜いっぱいのおしゃれなサラダ風の一品です。透明の容器に入れて、フォトジェニックにお楽しみくださいね。

トマトと生姜の風味でさっぱり食べられる、彩りのいいのっけ麺です。そうめんと一緒に、お肉や野菜をおいしく食べられる一品です。そうめんをうどんやそばに代えてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

ナスとオクラのお味噌汁のご紹介です。ごま油で炒めたナスとオクラの香ばしさが食欲をそそります。ジューシーなナスとネバネバのオクラが相性抜群ですよ。朝食にぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

夏野菜ソースの冷やしうどんのご紹介です。冷たいうどんに、色鮮やかな野菜をたっぷりと使ったソースをかけ、温泉卵をのせて仕上げました。白だしで味つけしているので、簡単に味が調いますよ。さっぱりしたものが食べたいときにおすすめです。ソースや温泉卵とよく絡めてお召し上がりくださいね。

ボリューム満点、ガーリックステーキプレートはいかがでしょうか。ガーリックライスに牛もも肉のステーキをのせ、ガーリックチップを散らした、食べ応え十分なプレートですよ。イベントごとやおもてなしの際にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

夏野菜をたくさん食べられる揚げ浸しです。味付けはめんつゆが決め手なので、お手軽簡単に作れます！茗荷や大葉など、薬味をたっぷり添えることで香りが良くなり、さっぱり食べられます。たくさん作って夏を乗り切りましょう！

夏野菜とココナッツミルクのスープカレーのご紹介です。お肉の旨みとココナッツミルクの風味が食欲をそそるスープカレーです。ココナッツミルクでまろやかな味わいになるので、お好みのルーと合わせて作ってみてください。

8種類の夏野菜が入った彩りカレーはいかがでしょうか。大きめに切った野菜がゴロゴロ入ったチキンカレーで、ボリューム満点、それぞれの野菜の甘味や旨味も感じることができる一品です。ぜひ、一度作ってみてくださいね。

山形の郷土料理、だしをめんつゆで味付けしてお手軽にアレンジしました。粘り気が特徴のモロヘイヤを加えることでネバネバとろとろ食感が楽しめます。ごはんや豆腐の上にのせてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

たっぷりの野菜を入れたトマトカレー煮込みのご紹介です。フレッシュトマトを入れることで、ほんのり酸味のきいた味わいがクセになります。めんつゆを加えて深みが増したカレーの味付けが、野菜から溢れた旨みと絡まって、食欲の進む一品に仕上がりますよ。

ゴロゴロとした野菜がたっぷり入ったカレー煮込みです。とろりとするまで煮込んだ野菜は、甘みが増して深い味わいになります。ごはんと一緒に食べるのはもちろん、パンに合わせるのもおすすめです。ぜひお試しください。

いつもの揚げ浸しに飽きた方におすすめしたいレシピのご紹介です。大根おろしにすりおろしトマトを加えた一手間で、彩りも鮮やかたっぷり野菜が食べられます。揚げる野菜はお好みで、にんじんやかぼちゃなどもおすすめです。

お野菜が苦手なお子さんでも、バーニャカウダソースをつけたら、パクパク食べてくれるはず。ワインだけではなく、ビールや日本酒にもよく合うので、ヘルシーなおつまみとして、酒の席に花を添えてくれます。

夏野菜をスライスしてたくさんのせたピザトーストです。アンチョビ、ニンニクの風味と野菜はとっても合います。オリーブオイルで和えてから焼くことで、火の通りが早くなり、アツアツでジューシーな野菜を楽しめます。ぜひお試しください。

暑い日にぴったりの簡単メニューです。 レンジ加熱をするので、火を使わず涼しく調理できますよ。 味付けもずくを使うので、味付けの調整いらずでおいしい酢の物の出来上がりです。 冷やしている間に味も染み込みおいしくなります。

こんがりと焼き目をつけた野菜と、旨味たっぷりの牛サラダのご紹介です。こんがりと焼くことで香ばしくなり風味豊かになります。クリームチーズソースがよく絡み、絶妙な美味しさです。牛肉が入っているのでボリュームもありますし、満足の一品です。

夏野菜をたっぷり使ったグリーンカレーです。ココナッツミルクの甘くまろやかな味わいと、スパイシーな辛味がくせになるおいしさです。グリーンカレーペーストを使っているので、お手軽に作ることができますよ。ぜひお試しくださいね。

夏野菜をたっぷりと使ったトマト煮込みのご紹介です。煮込み料理ですが、コンロを使わず、電子レンジの加熱のみで、簡単に調理することができますよ。晩ごはんの一品にいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。