モッツァレラチーズとバジルのリゾット風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. バジルは茎を取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. バジルはみじん切りにします。
4. 3. モッツァレラチーズは薄切りにします。
5. 4. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
6. 5. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1、4を入れて弱火にし玉ねぎが透き通るまで炒め、ごはん、(A)を入れて全体に味がなじむまで5分程炒めます。
7. 6. 弱火のまま、牛乳、2、3を入れて混ぜ、沸騰直前で火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。