ドライオレンジの濃厚ブラウニー レシピ・作り方
「ドライオレンジの濃厚ブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ドライフルーツブラウニーのレシピのご紹介です。チョコレートたっぷり濃厚なブラウニーにドライフルーツをトッピングしました。混ぜるだけで簡単にお作りいただけますよ。上のトッピングはお好みのドライフルーツを使ってかわいく仕上げてくださいね。
調理時間:60分
費用目安:400円前後
材料(1台分(18cmスクエア型使用))
- 薄力粉 80g
- ビターチョコレート 200g
- 無塩バター 100g
- お湯 (湯煎用・60℃) 適量
- グラニュー糖 50g
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- くるみ 80g
- ドライオレンジ 30g
手順
- 準備. 無塩バターは2cm角程度に切っておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。 くるみは砕いておきます。
- 1. ボウルにビターチョコレート、無塩バターを入れ、湯煎にかけて溶かします。
- 2. グラニュー糖を入れて混ぜ合わせたら、溶き卵を2回に分けて加え、さらによく混ぜ合わせます。
- 3. 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、くるみを加え混ぜあわせます。
- 4. 型に注ぎ、ドライオレンジをのせます。180℃のオーブンで25分焼きます。竹串を刺して生地が付かなければ焼き上がりです。
- 5. 粗熱が取れたら型から外し、食べやすい大きさに切ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 ドライオレンジは焦げやすいので、焦げそうな場合はアルミホイルをかけてください。
たべれぽ
み
2022.2.10
簡単でお菓子作り苦手な私でも美味しく作れた!
オレンジキュラソー大さじ1入れたらすごい美味しくなった!
180℃でプラス10分焼くのが丁度いい好みの焼き加減になった。
1人のユーザーが参考になった
yumi
2019.2.11
焼きあがってから切り分けるのに、みかんの皮が少し硬かったです(*´-`)
ですが、味はとっても美味しかったです🍊🍫
バレンタイン用に作りました♡
1人のユーザーが参考になった
Erykah
2023.3.6
市販のドライオレンジで試してみました。ベーキングパウダーを入れすぎてしまって想定よりふっくらした仕上がりに。
でも味は美味しかったです!
HIROLINMARU
2023.2.10
予め、頂いたミカンにグラニュー糖を降って、オープンで焼きました
それからレシピ通りの生地を作り、トッピングして焼きました
チョコとオレンジって合うんですね
見た目もお洒落だし美味しい
もりゆか
2020.11.20
ドライフルーツのオレンジが余っていたので作りました。
オレンジがカチカチになってしまいましたが、ブラウニー部分は美味しくいただきました。
RiNA
2020.6.26
ドライオレンジとドライキウイを乗せました♪
焼いたらオレンジがカチカチになってしまい、
うまく切れず崩れてしまいました(´;ω; `)
味はとっても美味しかったのでリベンジします!
M
2020.2.7
小麦粉60g、ココアパウダー20gにして作ってみました。すごく濃厚です☺️
みず吉
2019.9.12
丸い方で作りました☺️
オレンジの鮮やかさを残したかったので、オレンジが焦げない様に焼きました。
しっとり濃厚なブラウニーとオレンジの甘さと柑橘感がとても合います!
とみ
2019.2.11
しっとりチョコとオレンジの組み合わせがgood🍊
よくある質問
保存・ラッピングについて
どのくらい日持ちしますか?
おすすめのラッピング方法を教えてください
材料について
薄力粉の代わりに小麦粉でも作れますか?
学校や職場などに持っていきたいのですが、長時間持ち運ぶことはできますか?
質問
ひな
生のオレンジでやっても大丈夫ですか?
kurashiru
生のオレンジを使用してもお作りいただけますが、加熱中にどうしても水分が出やすくなり、オレンジを乗せた部分の生地に火が通りづらくなる可能性がございます。そのため、なるべく薄くカットしたオレンジを使用することをおすすめします。仕上がりが気になる場合はオレンジを煮てからご使用いただいたり、レシピ通りにドライオレンジをご用意の上お試しくださいね。素敵に仕上がりますように。
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