混ぜて焼くだけ コクうま赤みそブラウニー レシピ・作り方
「混ぜて焼くだけ コクうま赤みそブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
混ぜて焼くだけコクうま赤みそブラウニーのご紹介です。チョコレートブラウニーに赤みそを加えて焼き上げました。赤みそのコクと風味が効いていておいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:40分
費用目安:600円前後
材料(1台分(18cm×18cmスクエア型))
- ミルクチョコレート (4枚) 200g
- 無塩バター 100g
- 生クリーム 30ml
- グラニュー糖 40g
- 赤みそ 20g
- お湯 (湯せん用、50℃) 適量
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- 粉類
- 薄力粉 50g
- ココアパウダー 30g
- ベーキングパウダー 3g
- くるみ (ロースト、無塩) 50g
手順
- 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
- 1. ボウルに無塩バター、生クリーム、赤みそを入れ、ミルクチョコレートを割り入れ、湯せんにかけて溶かします。
- 2. ミルクチョコレートが溶けたらグラニュー糖を入れてゴムベラで混ぜ合わせ、全体がなじんだら湯せんから外し、溶き卵を入れ混ぜ合わせます。
- 3. 粉類をふるい入れ、混ぜ合わせます。
- 4. くるみを入れて混ぜ合わせ、型に流しこみ、10cm程の高さから2回落として空気を抜き、180℃のオーブンで20分程焼きます。
- 5. 竹串を刺してボソボソとした生地が付く状態になったら焼き上がりです。粗熱を取り、型から外します。9等分に切り、お皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.5
4.5
ゆめの
2022.3.29
チョコに味噌!?と思い作りましたが、牛乳にめちゃくちゃ合って美味しいです。よくある質問を参考にグラニュー糖をきび砂糖に置き換えて作りました。簡単だったのでまた作りたいです。
3人のユーザーが参考になった
すむにだ
2022.9.20
赤味噌が残っていたのでおやつに作って見ました。
スクエア型がなかったので、100円ショップのハート型で。かなりあまったので、紙カップでも。すぐ食べたらボソボソしましたが、冷やして食べたらしっとりチョコが濃厚で美味しかったです😍有塩バターしか無かったため少し塩っぱくなってしまいましたが、赤味噌とチョコのあまじょっぱい感じが個人的に好きでした!!また作ります😆今度はちゃんと無塩バターで✋
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
おすすめのラッピング方法を教えてください
クッキングシートの敷き方を教えてください
質問
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