クリームチーズあん餅パイ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 冷凍パイシートとミックスベリーはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 オーブンを200℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1. 切り餅を8等分に切ります。
3. 2. クリームチーズを4等分に切ります。
4. 3. 冷凍パイシートを半分に切り、フォークで数ヶ所に穴をあけます。
5. 4. つぶあん、1、2を均等にのせ、冷凍パイシートの縁に卵黄を塗り、四隅を中央に寄せて包みます。とじ目をしっかりとつまんで留め、表面に残りの卵黄を塗ります。
6. 5. 天板に並べ、200℃のオーブンでほんのり焼き色がつくまで15分程焼きます。
7. 6. 粗熱が取れたらお皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。