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余ったお餅で！あんこもちパイ レシピ・作り方
「余ったお餅で！あんこもちパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お正月に買ったお餅がたくさん余ってしまった！なんてこと、ありますよね。あんこもちパイにアレンジしてみてはいかがでしょうか。パイシートに包んでオーブンで焼くだけなので、簡単ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2個分）
- 冷凍パイシート (10×17cm) 2枚
- 切り餅 2個
- こしあん 40g
- 卵黄 1個
- 強力粉 (打ち粉) 適量
手順
- 準備 冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
- 1 切り餅は1cm角に切ります。
- 2 まな板に強力粉をふり、冷凍パイシートを半分に切ります。半量の冷凍パイシートにこしあんと1をのせ、残りの冷凍パイシートを重ね、フォークで端を閉じます。
- 3 クッキングシートを敷いた天板にのせて卵黄を刷毛で塗り、200℃のオーブンで20分焼きます。
- 4 焼き色がついたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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