HMで作る里芋のココアケーキ　レシピ・作り方

「HMで作る里芋のココアケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

なし

調理時間

60 分

費用目安

600 円

HMで作る、里芋のココアケーキのご紹介です。ねっとりとした里芋の食感に、ほんのりほろ苦いココア生地がよく合います。しっとりとしておいしいですよ。ひと味違った野菜スイーツを、ぜひお試しくださいね。

材料（1台分(直径15cmの丸型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備里芋は皮をむいておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
1 里芋は乱切りにします。ボウルに移して塩を入れ、手でよく揉みこみます。
2 鍋に水、1を入れて中火にかけ、沸騰したらやわらかくなるまで7分程ゆで、湯切りをします。別のボウルに入れ、熱いうちにフォークでよくつぶし、粗熱を取ります。
3 別のボウルに卵を割り入れ、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
4 生クリーム、2を入れ、全体がなじむまでよく混ぜ合わせます。
5 ホットケーキミックス、ココアパウダーを入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
6 型に流し入れ、全体をならして170℃のオーブンで40分程焼きます。竹串を刺して生の生地がつかなければ焼きあがりです。
7 粗熱を取って型から外し、器に盛り付け、チャービルを添えてできあがりです。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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