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海鮮お好み焼きかき揚げ丼 レシピ・作り方
「海鮮お好み焼きかき揚げ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お好み焼きをかき揚げ風にした、ボリュームたっぷりのシーフードかき揚げどんぶりのご紹介です。具材もたっぷりでおなかも大満足の一品です。お好み焼きソースをからめて召し上がってみてくださいね。とてもおいしいので、この機会にぜひ作ってみてください。
材料（1人前）
- ごはん 200g
- シーフードミックス (冷凍) 50g
- キャベツ 30g
- 玉ねぎ 20g
- 紅生姜 10g
- 衣
- 天ぷら粉 20g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1/2個分
- 冷水 大さじ1.5
- のり (8×8cm) 3枚
- 揚げ油 適量
- お好み焼きソース 大さじ1
- マヨネーズ 小さじ2
- かつお節 2g
- 青のり 適量
手順
料理モード
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- 準備 シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1 キャベツは千切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
- 2 ボウルに衣の材料を入れて混ぜ、1、紅生姜、シーフードミックスを入れて混ぜます。
- 3 のりの上に3等分にしてのせます。
- 4 フライパンの底から3cm程揚げ油を入れ180℃に熱し、3を入れて火が通りカラッとするまで5分程揚げ、油を切ります。
- 5 ごはんを盛った器に4をのせます。お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成です。
コツ・ポイント
のりにのせて揚げる事で、崩れずに揚げることができますよ。 衣に冷水を使用することで、サクサクに仕上げることができますよ。
たべれぽ
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