白菜ともやしの豚こま炒め レシピ・作り方
「白菜ともやしの豚こま炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜ともやしの豚こま炒めのご紹介です。シャキシャキとした食感の白菜ともやしが、しっかりと味が絡んだ豚こま切れ肉ととてもよく合います。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 豚こま切れ肉 150g
- 薄力粉 (まぶす用) 大さじ1
- 白菜 150g
- もやし 100g
- (A)しょうゆ 大さじ1.5
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
手順
- 1. 白菜は1cm幅に切ります。
- 2. 豚こま切れ肉は2cm幅に切り薄力粉をまぶします。
- 3. フライパンを中火で熱しサラダ油をひき2を炒めます。
- 4. 豚こま切れ肉に火が通ったら1、もやし、(A)を入れ中火で炒め合わせます。
- 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
薄力粉をまぶすことによって味が絡みやすくなります。
たべれぽ
4.2
4.2
もさく
2021.5.14
白菜が炒めると小さくなる
8人のユーザーが参考になった
Jellice758
2021.6.20
豆もやしで作りました。
レシピどおりだと甘い気がしました。
6人のユーザーが参考になった
ユーザーf368b1
2021.6.9
材料もそんなにしないし、シャキシャキしてて美味しかった😋試しにウドンにかけても食感がよくてGood!
3人のユーザーが参考になった
キーウィ
2024.1.21
優しい味付けで美味しかったです。
meimino
2023.2.10
白菜多め、もやし無し、砂糖少なめで作りました。
白菜はクタクタが好きなので、柔らかかなるまで煮込みました。
やさしい味付けになりました。
マイ
2023.1.29
しゃきしゃきの白菜あまり食べないので新鮮でした。
ご飯が進む味で最高!
あや
2022.10.19
もやしの代わりに舞茸で作りました!!めんつゆも少し足しました!美味しかったです✨
池上英志
2022.3.19
簡単で美味しく出来ました。
ユーザー8f43dc
2021.12.5
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
質問
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