簡単 昆布出汁のお雑煮 レシピ・作り方

「簡単 昆布出汁のお雑煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れる、昆布出汁のお雑煮はいかがですか。三つ葉が香る、あっさりとした旨味のある昆布出汁と、やわらかなお餅が合わさり、とってもおいしいお雑煮ですよ。昆布出汁は簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます。 かまぼこは半分に切っておきます。
  2. 1. 鍋に、水、昆布を入れ、30分程置きます。
  3. 2. 三つ葉は3cm幅に切ります。
  4. 3. 切り餅はアルミホイルを敷いた天板に切り餅をのせて、オーブントースターで焼き色が付くまで5分ほど焼きます。
  5. 4. 1を中火で加熱し、沸騰する直前で火を止め、昆布を取り出します。めんつゆを入れ混ぜ合わせたら、火から下ろします。
  6. 5. 器に、3を盛り付け、4をかけて、かまぼこ、2をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。

たべれぽ
4.1

32件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザー2621c2
ユーザー2621c2
2021.1.9
蒲鉾をなるとに、三つ葉をネギにしましたがとっても美味しかったです😋懐かしい味…
10人のユーザーが参考になった
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ユーザーa59020
ユーザーa59020
2021.5.11
お餅は焼く一択だったけど、今後の選択肢に増えました!
9人のユーザーが参考になった
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ごはん部部長
ごはん部部長
2021.1.4
簡単に作れました。三つ葉の香りが、清々しかったです。🙂
2人のユーザーが参考になった
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snow
snow
2024.1.16
お餅が沢山あったので、 具はウチにある材料で簡単に。 昆布出汁が美味しかったです。
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きのクック
きのクック
2022.1.2
初めて作りました あっさりして ついつい食べ過ぎてしまう位、美味(ゝω・)
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ハルマニア
ハルマニア
2021.1.14
初めて作りましたが、美味しかったです!
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takeo
takeo
2023.1.4
昆布と鶏肉の出汁で美味しかったです。顆粒出汁よりも奥行きのある味。 4倍の量で作りました。麺つゆの量は様子見ながら少しづつ入れました。大量に作るとき麺つゆの量だけ要注意。
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まーい
まーい
2023.1.2
蒲鉾が浮かず、あまり見た目がよくありませんでした。でも簡単でおいしかったです。

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