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ウインナーとじゃがいものチーズオムレツ レシピ・作り方
「ウインナーとじゃがいものチーズオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ウインナーとじゃがいもでチーズオムレツを作ってみました。両面をこんがりと焼いてスパニッシュ風に仕上げてます。ウインナーの旨味と、じゃがいもの食感が卵とよく合います。お好みでケチャップをつけても美味しいです。是非お試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。
- 1 じゃがいもは、5mm幅のいちょう切りにします。
- 2 玉ねぎは薄切りにします。
- 3 ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
- 4 ボウルに卵を割りほぐし、ピザ用チーズ、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 5 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、2を入れてじゃがいもに火が通るまで、5分程中火でじっくり炒めます。
- 6 3を入れて、全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
- 7 4を流し入れて中火で全体を大きくかき混ぜ、縁が少し固まったら蓋をして弱火で5分程、中まで火が通るまで焼きます。
- 8 一度火を止め、フライパンに大きめの皿をかぶせてフライパンごと返し、フライパンに戻して、蓋をして弱火で3分程焼きます。
- 9 裏面にも焼き色が付いたら火を止め、器に盛りつけて出来上がりです。
コツ・ポイント
返す時は、蓋をお皿代わりにして返しても大丈夫です。砂糖と塩加減は、お好みで調整してください。フライパンの直径が狭い程、オムレツに厚みが増します。今回は直径15cmのフライパンを使用してます。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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