ソーセージとキャベツのペペロン風焼きそば　レシピ・作り方

手順

1. 1. キャベツは一口大に切ります。
2. 2. ニンニクは半分に切り、芯を取り除き、みじん切りにします。
3. 3. ソーセージは5mm幅の斜め切りにします。
4. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2、鷹の爪輪切りを入れ、香りが立ってきたら1、3を入れ、ソーセージに火が通るまで炒めます。
5. 5. 焼きそば麺、水を入れ、ほぐしながら中火で3分程炒めたら(A)を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6. お皿に盛りつけ、黒こしょうをちらして完成です。