豚肉とキャベツの味噌焼きそば レシピ・作り方

「豚肉とキャベツの味噌焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉とキャベツのみそ味の焼きそばのご紹介です。みそのコクが美味しく、ごま油の香りがいい一品でクセになる味付けです。ベーシックなソース焼きそばに飽きたら、ぜひみそ味もお試しください。とても美味しいのでおすすめです。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. 豚こま切れ肉は1cm幅に切っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. キャベツを一口大に切ります。
  3. 2. にんじんを千切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2、豚こま切れ肉を入れて、豚こま切れ肉の色が変わるまで炒めたら、焼きそば麺、料理酒を入れて麺をほぐしながら炒めます。
  5. 4. (A)を入れて中火で炒め、全体に味が馴染んだら火から下ろし、お皿に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用のみそによって、風味や味が変わるのでお好みで調整してください。 今回はごま油を使用していますが、お好みの油でも代用可能です。

たべれぽ
4.4

10件のレビュー
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マルブレ
マルブレ
2022.2.17
調味料を先に混ぜ合わせてから、麺に味付けしました。 味噌のコクがあって、とてもおいしかったです(*´ω`*)
1人のユーザーが参考になった
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yume
yume
2024.1.22
いい感じに仕上がって子供も美味しいと言っていました! また作りたいと思いました!
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男メシ
男メシ
2021.12.23
味噌味初挑戦。今回はもろみ味噌と出汁醤油にオイスターソースをチョイ足しで仕上げてみました。具沢山で麺が見えませんが美味しく頂きました。もろみ味噌の甘じょっぱさが麺によく合います。
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りえ
りえ
2020.11.23
美味しかったです(*^^*)
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ひまな
ひまな
2020.4.6
液体味噌なので、かなり薄味になってしまいました。 美味さ★★
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アンちゃん
アンちゃん
2020.1.21
冷やご飯も入れて、そば飯にしちゃいました👍
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S
S
2019.10.14
味噌味の焼きそばは初めてです。薄味になってしまいました➰
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しろうちゃん
しろうちゃん
2019.7.7
温泉たまご連戦連敗!むつかしー! 2019年7月7日
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kmd
kmd
2019.6.18
ひき肉で。 小さい子供にソースの味付けどうかなーっと思っていたので味噌はナイスアイデア! たくさん食べてくれました♪

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

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