どろ旨カレー焼きそば　レシピ・作り方

「どろ旨カレー焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

6件

調理時間

15 分

費用目安

300 円

いつものカレーライスを、焼きそば麺に代えてアレンジしてみました。意外な組み合わせですが、よく合いますよ。簡単に済ませたいときのお昼ごはんにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料（1人前）

焼きそば麺 1玉
水 50ml
豚こま切れ肉 50g
もやし 40g
キャベツ 40g
玉ねぎ 30g
カレールー 20g
水 150ml
サラダ油大さじ1
トッピング
紅生姜 10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 キャベツはざく切りにします。玉ねぎは1cm幅に切ります。
2 カレールーはみじん切りにします。
3 フライパンを中火に熱し、半量のサラダ油をひいて焼きそば麺をほぐしながら炒めます。水を加えてさらに炒め、水気がなくなったら火から下ろします。
4 同じフライパンの余分な水をキッチンペーパーで軽く拭き取ります。中火に熱して残りのサラダ油をひき、豚こま切れ肉、もやし、1を入れて炒めます。
5 豚こま切れ肉に火が通ったら水を加えて強火でひと煮立ちさせ、弱火にして2を入れてカレールーが溶けたら火から下ろします。
6 器に3を盛り付け、5をかけ、紅生姜を添えて完成です。

コツ・ポイント

カレールーは細かく刻んでおくことで溶けやすくなり、調理時間が短縮できます。

たべれぽ

4.5

6件のレビュー

たべれぽの写真

Jiu3116

Jiu3116

2024.9.20

4.3

本日のお昼は､「カレー焼きそば」。麺は太麺。ウスターソースで軽く味付けして､レトルトカレー。レタスの千切り､目玉焼きをトッピング。レタスのシャキシャキがカレーに合っていい仕事！美味しかった！ご馳走様でした。

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