春キャベツとわかめの中華スープ　レシピ・作り方

「春キャベツとわかめの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

柔らかく甘みのある春キャベツをたっぷり使った、シンプルで優しい味わいの鶏がらスープです。 あっさりと仕上げていますので、食欲のない日や朝ごはんにもオススメです。簡単にさっと作れるので、ぜひ試してみてください。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. わかめは水で戻し、水気を切っておきます。
  2. 1. 春キャベツはざく切りにします。
  3. 2. 沸騰したお湯に1と水で戻したわかめを入れます。
  4. 3. ひと煮立ちしたら、(A)を加えて味を調えます。
  5. 4. お椀に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

春キャベツは通常のキャベツでも代用いただけます。 塩加減は、鶏ガラスープの素や塩で調整してください。

たべれぽ
4.2

71件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.3.10
春キャベツが甘く感じて すごくおいしい♡ ワカメも…◎♪
3人のユーザーが参考になった
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Kuri
Kuri
2024.11.18
炊き込みご飯との組み合わせなので薄味で美味しかったです
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🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2024.4.7
No.1287 むね肉の皮を出汁取りして中華出汁でも味付けをしました。わりと薄めの味で、さっぱりしていました。 キャベツは少し多めです。 アレンジで長ネギを追加しました。
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主婦野内子
主婦野内子
2023.9.25
おいしかったです。非常に私好みの味でまた作りたいと思いました。 キャベツを入れすぎてしまったので、汁が若干少なめになってしまいました。キャベツを減らして逆にワカメを多く入れてまた作りたいと思います。
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ふみ
ふみ
2022.6.22
美味しいです。
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ユーザー022735
ユーザー022735
2021.11.12
いりごまも足しました。 簡単さっぱり美味しいです♡
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Yuuko
Yuuko
2021.7.19
とても簡単で 美味しいです！
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mintogumi
mintogumi
2021.5.23
材料と調味料は倍量で。他の方のレポで薄味と書いてあったので塩コショウを少し入れました。簡単に作れて味もちょうど良く美味しかったです。
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りゅうへいまま
りゅうへいまま
2021.5.1
ワカメは乾燥ワカメを使いました。一味足りなく感じたので醤油を加えました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

sa
sa
キャベツの代わりにレタスでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
キャベツの代わりにレタスを使用してもおいしくお作りいただけますよ。とても簡単にお作りいただけますのでぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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