サンマとまいたけの塩麹炒め　レシピ・作り方

「サンマとまいたけの塩麹炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、サンマとまいたけの塩麹炒めはいかがでしょうか。香ばしく焼いたサンマと香りのいいまいたけがよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
  2. 2. サンマは3等分に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて両面を焼きます。
  4. 4. 両面に焼き色が付いてきたら、1、調味料を入れ、中火のまま3分程炒めます。全体に味がなじんだら火を止めます。
  5. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

イワシやサバなどでもお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2021.9.17
シンプルな味つけですが、サンマと舞茸の旨味でとても美味しいです。😊✨

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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