葉ニンニクと豚バラ肉の塩麹炒め　レシピ・作り方

「葉ニンニクと豚バラ肉の塩麹炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、葉にんにくと豚バラ肉の塩麹炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉と、香りの良い葉ニンニクを、塩麹でコクのある味付けにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 葉ニンニクは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
4. 豚バラ肉に火が通ってきたら、1と(A)を入れ、味が馴染むまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
5. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

4.7

6件のレビュー

たべれぽの写真

まさーり

まさーり

2023.2.23

簡単に料理でき、美味しかったです！葉ニンニクがあったら、また作りたいです。塩麹はやさかの有機玄米塩麹を使いました◎

よくある質問

料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？

質問

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