甘さ控えめかぼちゃと豆腐のタルト風　レシピ・作り方

Name: 甘さ控えめ かぼちゃと豆腐のタルト風
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: かぼちゃ 300g; 絹ごし豆腐 150g; バニラアイス 60g; クッキー 70g; 溶かしバター 35g; はちみつ 適量; かぼちゃの種 適量

「甘さ控えめかぼちゃと豆腐のタルト風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

1 件

調理時間

30 分

費用目安

500 円

小腹が空いた時やお子様のおやつにぴったりです。甘さは、お好みで調節して作ることをおすすめします。トッピングもナッツ類やドライフルーツなどをのせてもおいしくなります。お好きなトッピングで楽しく作ってくださいね。

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材料（3人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 かぼちゃは皮をむき、3cm角に切ります。
2 1を耐熱容器に入れて、600Wの電子レンジで4分加熱します。
3 2のかぼちゃに竹串がスッと通るくらいになったら、マッシャーやフォークで潰します。
4 別のボウルに絹豆腐を裏ごしして、さらに3のかぼちゃを裏ごしします。
5 4を混ぜて、程よく溶けたバニラアイスを入れて、さらに混ぜます。混ぜ終わったら冷蔵庫で冷やします。
6 タルト生地を作ります。ビニール袋にクッキーをめん棒で粉々にします。
7 6に溶かしたバターを加え、しっとりとするまで手でよく揉み込みます。
8 器に7を敷いて、スプーンや手で器の形に伸ばします。
9 冷蔵庫で冷やしておいた5を8に入れて、お好みでかぼちゃの種、はちみつをかければ完成です。

コツ・ポイント

バニラアイスは、カチカチに固まったものよりも、室温である程度溶けた状態の方が混ざりやすいです。今回は甘さ控えめに作りましたが、甘いのがお好きな方はバニラアイスの分量やはちみつの量を増やしてお作りください。クッキーはビスケットでも大丈夫です。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。