下仁田ねぎの天ぷら　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 下仁田ねぎは根元を切り落としておきます。
2. 1. 昆布茶塩を作ります。ボウルに昆布茶塩の材料を入れて混ぜ合わせます。
3. 2. 下仁田ねぎは3cm幅の斜め切りにします。
4. 3. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. 3に2をくぐらせます。
6. 5. 鍋の底から5cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を3分程揚げます。
7. 6. 衣がカラッとしてきたら油を切ります。
8. 7. お皿に6を盛り付け、1を添えて完成です。