使い切り長ねぎと油揚げの梅照り焼き　レシピ・作り方

「使い切り長ねぎと油揚げの梅照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.1

12件

調理時間

15 分

費用目安

200 円

長ねぎと油揚げの梅照り焼きのレシピの紹介です。長ねぎは焼き色をつけることで香ばしく香りも豊かに仕上がります。甘辛い照り焼きのたれに、梅の酸味が加わることで後味がさっぱりします。ご飯のおかずにぜひ、作ってみてください。

材料（2人前）

長ねぎ 2本
油揚げ (50g) 1枚
梅干し 2個
(A)しょうゆ大さじ2
(A)砂糖大さじ1
(A)みりん大さじ1
ごま油大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。梅干しは種を取り除いておきます。
1 長ねぎは4cm幅に切ります。
2 油揚げは横半分に切り、1cm幅に切ります。梅干しは叩きます。
3 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れます。
4 表面に焼き色がついてきたら2を入れてさっと炒め合わせます。(A)を加えて全体に味がなじんだら火から下ろします。
5 お皿に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。梅干しは商品により大きさが異なりますので、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.1

12件のレビュー

たべれぽの写真

ゆ

2024.8.16

4.6

ネギを消費したかっただけなのに、思わず美味しくて嬉しい！さっぱり甘じょっぱくて、ネギの香りを楽しみつつ、ちゃっかり油揚げでタンパク質も摂れちゃう、夏らしいレシピでした

たべれぽの写真

ちかだまい

ちかだまい

2019.6.19

玉ねぎと揚げで作ってみました。レシピ通りだと味が濃かったです。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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