小松菜としらすのおろし和え　レシピ・作り方

「小松菜としらすのおろし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小松菜としらすを大根おろしで和えた、簡単な副菜です。梅干しを加えて彩りよく仕上げました。梅干しと大根おろしでさっぱりと食べられるので、箸休めにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 沸騰したお湯に塩を入れ、小松菜を1分ほどゆで、流水にさらします。
  2. 2. 水気をよく絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
  3. 3. 梅は種を取り除き、細かく刻みます。
  4. 4. ボウルに2、3、しらす、大根おろしを入れて和えます。
  5. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

小松菜の水気はよく絞ってから和えてください。

たべれぽ
4.7

27件のレビュー
たべれぽの写真
トマト
トマト
2020.6.15
苦手な味でした💦
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
avooo
avooo
2022.3.11
小松菜がなくてほうれん草で代用したけど美味しかった！しらすと梅干しの塩気だけでさっぱり食べられる。味変にごま油ちょっとかけても美味しそう。
2人のユーザーが参考になった
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フーちゃん
フーちゃん
2022.8.26
何も味付けないとさっぱりしすぎるのでお醤油を食べる時にかけてみました。美味しかったです。
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このはなさくや
このはなさくや
2021.2.19
蕪菜としらすでした。みぞれ合えにはなりませんでしたが、淡白で美味しかったです。
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みのころな
みのころな
2018.10.30
大根の汁も一緒に入れたからか、梅の味だけでは足りず。少し味ぽんを足すか、高菜のお漬物と一緒に食べました。 中途ハンパに残っていた野菜が使えて良かった(*´∀`)
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meloginn
meloginn
2018.9.9
小松菜のかわりにチンゲンを入れました！美味しかったです！！
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かず
かず
2018.7.26
旦那さんも喜ぶ。 サッパリしてて夏の食べ物って感じです
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けいこ
けいこ
2018.6.28
さっぱりしていて、とても美味しいです。 火を使わないので、夏には助かります。
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kotori
kotori
2018.6.23
大根おろしはダイエットに良いので レパートリーが増えるのはとても助かります。 簡単なわりには彩りも綺麗で上品に見えるので 来客時のおもてなし料理の一品にも 活躍しそうです(*ﾟ∀ﾟ*)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ko
ko
梅干しは、チューブで代用したらどのくらいですか？
kurashiru
kurashiru
梅干しの代わりに梅チューブを使用してもお作りいただけます。大さじ1/2~1を目安に分量を調節し、お好みの風味に仕上げてくださいね。おいしく仕上がりますように。

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