トマトたっぷり！梅しらす冷製うどん　レシピ・作り方

「トマトたっぷり！梅しらす冷製うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
9件
調理時間
25 分
費用目安
300 円

さっぱりした酸味が効いた冷製うどんです。トマトとお酢、梅干しのスッキリとした酸味がくせになります。暑い日、さっぱりしたものが食べたいときにもオススメのレシピです。簡単にさっとできるので時間がないときにもオススメです！

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 梅干しの種は取っておきます。うどんはパッケージの表記通りにゆで、流水で洗い、水気を切っておきます。
  2. 1 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、冷蔵庫で10分程冷やします。
  3. 2 トマトはヘタを切り落とし、5mm幅に切ります。
  4. 3 器にうどんを盛り付け、1を注ぎ、2、釜揚げしらす、梅干し、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

トマトの切り方はお好みで変えてください。梅干しの代わりに梅肉チューブでも代用頂けます。お好みで大根おろしなどを加えても美味しいです。

たべれぽ

4.6
9件のレビュー
たべれぽの写真
パキラと朝顔
パキラと朝顔
2020.8.6
トマトをタップリにしましたが、しらすがなかったので、鶏と卵のそぼろ、カニカマ、生ハム、キュウリを乗せてみました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
猫太&猫妃
猫太&猫妃
2019.6.9
こんな感じでw
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
♪HAZUKI♪
♪HAZUKI♪
2017.6.22
さっぱり美味しくいただけました(*´◒`*)
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
とととのとん
とととのとん
2022.7.21
めちゃくちゃ美味しくて、何度もリピートしています！
たべれぽの写真
猫の毛が料理に入るマン
猫の毛が料理に入るマン
2021.8.11
とてもさっぱりしていて汁も程よい酸味で飲めるくらい美味しかったです。夏に良い。リピ△ 4.0
たべれぽの写真
あず
あず
2018.6.9
サッパリしてて美味〜
たべれぽの写真
もふもふ
もふもふ
2017.7.21
梅干しではなく梅肉のチューブを使いより簡単に作りました。サッパリしてて暑い日にも食べやすいです。
たべれぽの写真
MOMO😊💕
MOMO😊💕
2017.7.1
梅、しらす、トマトが独立した感じで、味が融合していない気がしました。トマトの臭みが強いからでしょうか？ とても簡単ですが、もう少し工夫が必要かもしれません。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ちーころ
ちーころ
梅がなくても美味しいですか？
kurashiru
kurashiru
梅干しは省いてもおいしくお作りいただけますよ。梅干しのスッキリとした酸味がくせになりますので、機会がありましたらお試しくださいね。お気に入りのレシピになりますように。

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