カリカリベーコンと白菜のクリーミーサラダ　レシピ・作り方

「カリカリベーコンと白菜のクリーミーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜に、カリカリに炒めたベーコンを加えたクリーミーサラダです。白菜のシャキシャキと、カリカリに炒めたベーコンの食感が絶妙ですよ。お酢の酸味が隠し味になっています。簡単に作れますので是非、お試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 白菜はよく洗い1cm幅に切り、ボウルに入れます。
  2. 2. 薄切りロングベーコンは、1cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに2を入れ、こんがりとカリカリになるまで炒めたら一度取り出します。
  4. 4. (A)を合わせておきます。
  5. 5. 1に2を加え、塩こしょうを振りかけます。その後4を加え、よく混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて白いりごまを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白菜はよく洗ってからお使いください。ベーコンを炒める時は焦げ付かないように気を付けてくださいね。粒マスタードがない場合、からしを少々加えていただいても美味しくお召し上がりいただけます。白いりごまはお好みでおかけくださいね。

たべれぽ
4.5

82件のレビュー
たべれぽの写真
しず
しず
2022.1.10
白菜は少しだけレンチンしました。 ドレッシングは市販のシーザーです。
8人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2023.9.22
白菜を塩で少し揉んで◎ 水切りして☆やわらかい はくさいにしてから使いました。 ベーコンの味がなじんで 味つけも 美味しかったです♡
7人のユーザーが参考になった
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yuki.iku
yuki.iku
2021.5.27
マヨ多めで作りました‼️ マスタードなくて、からしで代用‼️さり気ないからしの辛さがアクセントで美味しかったです(*ﾟ∀ﾟ*)
5人のユーザーが参考になった
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ピピちゃん
ピピちゃん
2020.10.8
簡単で、超美味しい！お昼に作ってに出して残ったのを、冷蔵庫でねかせて？夜に食べると、味が更に染みて良い感じです！
3人のユーザーが参考になった
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ぺりちん
ぺりちん
2022.8.4
鍋以外で白菜を消費する方法がわからなかったのですが、このレシピよりサラダとしてたくさん食べられるのを知りリピートです。初回、レシピ通りで味付けが酸っぱかったので、2回目作ったときはお酢を少し減らしました。また、白菜は軽く塩揉みしてレンチンして水分少し抜きました。また白菜買ったら作ろうと思います！
2人のユーザーが参考になった
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ミキキ
ミキキ
2023.1.11
白菜 1分レンチンして水絞る ベーコン　3分の2くらい 砂糖 半量 酢 半量 黒胡椒 少し
1人のユーザーが参考になった
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（´(ｪ)｀）
（´(ｪ)｀）
2021.12.30
クラシルさんの副菜レシピの中で一番好きなメニューで何度もリピートしています✨ 今回は材料がなかったのでキャベツとウインナーを代わりに使いましたが、みずみずしさと食感の差はあれどキャベツでも充分美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2024.2.7
マヨネドレッシング美味しかったです
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ume_1117
ume_1117
2023.1.28
簡単八方酢があったので、砂糖無しで作りました。白菜消費に、簡単で美味しく出来ました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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