白菜はサラダでもおいしい!ごまマヨのコールスロー風 レシピ・作り方

「白菜はサラダでもおいしい!ごまマヨのコールスロー風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごまマヨのコールスロー風はいかがでしょうか。生の白菜のシャキシャキとした食感と、まろやかな味わいのごまマヨネーズがよく合います。白菜は生で食べてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 白菜は千切りにし、塩を加えて揉み込み、5分ほど置きます。
  2. 2 (A)を混ぜ合わせたボウルに、クッキングペーパーで水気を切った白菜を入れて混ぜ合わせたら、完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.4
793件のレビュー
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miruko
miruko
2021.2.8
水切りはポリ袋に入れてやると良いです! ポリ袋に切った白菜、塩いれて時間経ってから角に爪楊枝で穴をあけると 牛の乳搾りのようにすごく水分がでます!(笑) キャベツの水切りよりすごく水分でてびっくりでした! レモン汁がなかったのですがとても美味しくできました! 胡麻はすり胡麻多めで少し普通の胡麻もいれましたが すり胡麻多めの方が胡麻の味がしっかり感じれて良いと思います! とても簡単だったのでまた作ります!
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JUN.
JUN.
2021.11.1
旬の白菜が甘くて美味しいです!塩揉みしてしんなりさせるのでいくらでも食べられます! ハムとひじきも入れて栄養満点にしてみました!
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ユーザー989432
ユーザー989432
2021.7.14
2回目です。 サッパリしてて白菜がたくさん食べれちゃいます。
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cloudy
cloudy
2021.3.24
食べレポ参考に、レモン汁なしでハムを入れて作りました。白菜が美味しくたくさん食べられました😊
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mai♡
mai♡
2021.11.18
白菜半分で、4倍量くらいでした。調味料も4倍で作りました。皆さんのレポを参考に、ヒジキとハムを入れました。少し甘じょっぱい胡麻ダレといった感じで、丁度良いお味でした。白菜半分なので、塩揉み前はボールいっぱいでしたが、最終的には大きめのボール半分程度におさまりました。塩揉み後の水気はしっかりと取る方が良いです!!
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ふ。
ふ。
2021.5.26
白菜2.5倍量で調味2倍量にしました。しっかり味でさっぱり。
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きゅう
きゅう
2021.11.23
彩にカニカマも加えました。 白菜は塩昆布とマヨであえて食べることが多かったのですが、これも美味しいですね!
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ラズベリー
ラズベリー
2022.12.11
No.366 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦今回、白菜の茎(?)の部分を多めにしてかつお節を少し入れてみました🤗とっても美味しかったです😍ですが、茎の部分が結構多かったので、作る時は葉の部分もしっかり入れた方がいいです😅でもマヨネーズを入れたからまろやかな味わいで、茎(?)の部分がシャキシャキしていて家族にも大好評だったので、また作りたいです✨
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ゆりか
ゆりか
2022.6.21
リピしてみました。 今回はきちんとすりごまとレモン汁を用意して作りました.ᐟ.ᐟやはり材料1つで結構変わりますね◎
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

茶太
茶太
レモン汁は、使わなくても出来ますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、レモン汁は省いてもお作りいただけますよ。レモン汁が加わることでさっぱりとした風味に仕上がりますので、ぜひご用意できる際は作ってみてくださいね。おいしく作れますように。

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