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とろ〜り濃厚！チーズクリームペンネ レシピ・作り方
「とろ〜り濃厚！チーズクリームペンネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
クリームソースにチーズをたくさん加えた、濃厚なチーズクリームパスタのご紹介です！ ペンネと和えることで、サラダやスープと合わせてお食事としてお召し上がりいただけることはもちろん、ワインのおつまみとしても最適な一品に仕上がっていますので、是非色々なシーンでご活用くださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. ブロックグラナパダーノはすりおろしておきます。
- 1. ペンネを沸騰したお湯に入れ、アルデンテに茹であげておきます。
- 2. フライパンに牛乳、生クリーム、有塩バターを入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら弱火にしてブロックグラナパダーノと塩を加え、煮詰めます。
- 3. ソースがとろりとしてきたら、1のペンネとブラックペッパーを加えてざっくりと混ぜ合わせて皿に盛り付け、最後にパセリを散らせて完成です！
料理のコツ・ポイント
今回は、ブロックのものをすりおろして使用していますが、お好みで粉状のものでも代用いただけます。 ブロックグラナパダーノは、風味は変わりますが、粉チーズなどでもお手軽に代用いただけます。
たべれぽ
4.4
4.4
かれん
2018.7.17
チーズたっぷりの美味しいクリームパスタです。作り方は簡単でわかりやすいです。グラナパダーノの代わりにパルメザンチーズを使いました。今度チーズの量を減らそうと思ってます。
Yayoi Luíza Okuyama
2017.10.6
とろとろの基準がわからなくて、いつまで煮詰めればいいんやろう…と不安でしたが、まだちょっとシャバシャバかな？って思っていてもパスタを入れたらけっこう問題なく絡んで最終的にはいい感じのとろみが出たのでよかったです！チーズが濃厚で美味しかったです！今回は香りづけにオレガノを入れてみました！
ところてん
2017.5.11
作ってみました〜(*´-`*)
パルメザンで代用しましたがとっても美味しかったです！！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
木蓮
そそ！グラナパナーノって専門店しか無理そうです。代用できるとしたら、何が良いですか？
kurashiru
輸入食材店やチーズ専門店などでご購入いただけますが、ない場合は、パルメザンチーズでも代用いただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
Nまま.❤︎
グラナパナーノって聞いたことないんですがどこにでも売ってるんですか？
kurashiru
グラナパナーノは、チーズの種類で、輸入食材店やチーズ専門店などでご購入いただけます。
チーズの味が一番の決め手となるので、できれば容器に入った粉チーズではなく、美味しい塊のものをご用意くださいね。
しぉんsi-
チーズはパルメザンチーズでも代用できますか？
kurashiru
コメントありがとうございます！パルメザンチーズでも代用できますのでぜひ試してみてくださいね♪
しぉんsi-
ありがとうございます😊
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