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ホワイトマッシュルームとチーズのフライ　レシピ・作り方

「ホワイトマッシュルームとチーズのフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
40 分
費用目安
500 円

マッシュルームフライのご紹介です。淡白な味のマッシュルームにクリームチーズがよく合います。グリーンオリーブがよいアクセントになり、ワインのお供にもぴったりの一品ですよ。見た目も可愛く、おもてなしにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1 ホワイトマッシュルームは石づきを切り落とし、軸をスプーンでくり抜きます。
  3. 2 グリーンオリーブをみじん切りにし、ボウルに入れてクリームチーズを入れて混ぜます。
  4. 3 1のくり抜いた部分に詰め、軸をのせて蓋をします。
  5. 4 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
  6. 5 鍋に5cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃の油できつね色になるまで3分ほど揚げ、油を切ります。
  7. 6 グリーンリーフを敷いた器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 軸を蓋にすることで、中身のクリームチーズが流れ出さずにお作りいただけますよ。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

安室透
安室透
クリームチーズってなにか代用出来ますか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、クリームチーズはサワークリームやマスカルポーネチーズに代えてもお作りいただけますよ。クリームチーズとグリーンオリーブが相性抜群の一品なので、ご用意できる際はぜひレシピ通りにお試しくださいね。

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