りんごたっぷり シナモンアップルパイ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 冷凍パイシート2枚はパッケージに記載されている通りに解凍しておきます。
2. 1. ビスケットは袋に入れて麺棒で細かく砕きます。
3. 2. りんごは芯を取り除き、8等分のくし切りにしたら、皮を剥きます。
4. 3. りんごのフィリングの材料を全て鍋に入れて弱火にかけます。水気が出てきたら、中火にし、りんごが柔らかくなったら火から下ろし、粗熱をとります。
5. 4. 打ち粉をし、解凍したパイシート2枚を半分に切り、全て重ねて伸ばしたら、タルト型に敷きます。オーブンは200℃に予熱します。
6. 5. 4に1、3を敷き詰めます。
7. 6. 打ち粉をし、解凍していない冷凍パイシート2枚をそれぞれ縦7等分に切ります。
8. 7. 5の上に6を10本、格子状に編み込みながら乗せます。残りの4本はねじりながら縁に乗せ、全体に溶き卵を塗ります。
9. 8. 200℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
10. 9. 焼き色がついたら取り出し、チャービルを飾ったら完成です。