牛乳で作る 濃厚カルボナーラ　レシピ・作り方

アスパラとマッシュルームとベーコンをいれて、豪華なカルボナーラにしてみました。 卵黄は2人前で3個、パスタに混ぜ込んでます。そしてトッピング用に1個ずつ。 牛乳はレシピ通りでソースがしゃぶしゃぶになりません。 火を止め、少し粗熱を取ってから卵黄を手早く混ぜ込む。コレがこのレシピ通りに美味しく作る、ホントにホントのポイントですね。 もう何度作ったか覚えてないくらいに、我が家のカルボナーラレシピと言えばコレです。 今日も美味しく出来ました。

2人前 玉ねぎ、にんにくチューブ追加 コンソメ小さじ2 牛乳260cc 卵黄3つ めっっっちゃくちゃ美味しかったです！！！！！ 牛乳とは思えないほど本格的な味になって、 大満足です！！♪

しっかり濃厚カルボナーラで美味しかった。牛乳を少し煮詰めすぎたかも。あるもので作ったのでひらひらベーコン。２人前でバター30g、ベーコン100g、卵黄L3個（トッピングは別）、コンソメ小2、粉チーズ大4。

1回目はちょっとシャバシャバになってしまったので、2回目は牛乳を半分、コンソメも半分にして、卵黄は混ぜる用に2個、チーズも大さじ2で作りました。カルボナーラ好きな夫のために、いろんなレシピを試しましたが、コレが1番気に入ったようです！

牛乳なかったので豆乳を100mlで作りました。 茹で汁大さじ2追加。 ニンニクのみじん切り入れたら、めちゃくちゃ美味しかったです。

何度もリピしてます！卵黄1個混ぜ＋1個トッピングでも美味しい！

牛乳少し多かったので少なめに入れたらちょうどよかった

たべれぽを参考に、２人前で 牛乳260cc 卵黄3つ(トッピング別) コンソメ小2 粉チーズ大4 ベーコンはたくさん食べたいので180gくらい使いました。 めちゃくちゃ濃厚でびっくりしました！美味しかったですʕ´•ᴥ•`ʔ うちはブラックペッパー大好きなので、作ってる途中にも入れて、仕上げにもいっぱいかけました。 また作ります！

1人分。厚切りベーコン100ｇで作りました。スープジャバジャバで味が濃ゆい😭 多分厚切りベーコンの塩気が強かったんだと思います😭ベース美味しいのに残念。リベンジします🔥 【自分用メモ⠀】 ベーコン100ｇの時は ・パスタは塩ゆでしない ・コンソメは小さじ1にする