こってりな プルコギドリア　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。玉ねぎ、にんじんは皮を剥き、ピーマンはヘタ、種、ワタを取っておきます。
2. 1. 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、エリンギを千切りにします。
3. 2. 牛ロースは食べやすい大きさに切りボウルに入れ(A)を加えて混ぜ合わせます。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2、塩こしょうを加え5分ほど炒めたら火を止めます。
5. 4. ボウルにごはんとガーリックパウダーを加えてさっくりと混ぜ合わせたら耐熱皿に入れ、上に3を乗せます
6. 5. ピザ用チーズを全体に散らし、200℃のオーブンで10分焼いたら取り出し、糸唐辛子をのせて完成です。