ローストビーフに オニオンソース　レシピ・作り方

「ローストビーフに オニオンソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
128件
調理時間
15 分
費用目安
100 円

ローストビーフにぴったりなオニオンソースのご紹介です。玉ねぎの旨味と煮詰めた赤ワインの風味は、お肉との相性がよくさっぱりといただける仕上がりです。特別な材料がなくてもおいしいソースができますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは繊維を断ち切るようにすりおろします。
  2. 2 鍋に1、(A)を入れ弱火にかけ玉ねぎに火が通り、半分の量になるまで5分程煮詰め火から下ろし完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。 仕上がりは変わりますが、赤ワインの代わりに料理酒でもお作りいただけます。 ローストビーフを焼いた肉汁を入れて作るとより旨味のあるソースがお作りいただけます。

たべれぽ

4.5
128件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザーd40d58
ユーザーd40d58
2022.2.8
バルサミコ酢（大3）、みりん（大1）、砂糖（大1に変更）をレシピにプラスして5〜10分ほど煮詰めて、仕上げにバターを入れました！ 本当に美味しかったです。
25人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2021.6.5
凄く美味しかったので、 もっと作ればよかったです♡ 煮詰めた玉ねぎ…おいしい◎♪
19人のユーザーが参考になった
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ありんこ
ありんこ
2022.12.24
ミキサーで玉ねぎをすりおろしたせいか、苦くなってしまい、美味しくなかったです。
12人のユーザーが参考になった
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ゆい
ゆい
2021.2.1
美味しかったです！
9人のユーザーが参考になった
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nayuta
nayuta
2022.5.8
別レシピで作ったローストビーフのために作りました。 赤ワインを料理酒で代用。簡単でしたが、とっても美味しくできました。 煮詰める時間だけ、5分では足りない感じだったので様子を見つつ…結局10分煮詰めました。
5人のユーザーが参考になった
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怪獣ママLv30
怪獣ママLv30
2021.8.11
美味しかったです！おろしきれなかった玉ねぎはみじん切りにして入れました。5分では玉ねぎがまだ辛そうなにおいだったので15分ほど火にかけました。水分はなくなりましたが美味しくできました。旦那から褒められました！
2人のユーザーが参考になった
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ジェンシー
ジェンシー
2021.6.19
美味しかったです♫ たっぷりと使いたいので もっとソースの分量を多めに作れば良かったな〜 次回は多めに作ります
2人のユーザーが参考になった
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TOMOKA♡
TOMOKA♡
2022.5.28
もうタレは買いません❤️めちゃくちゃ美味しい✨
1人のユーザーが参考になった
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qyuu
qyuu
2022.1.21
わたしは、いつもこちらのソースを使ってローストビーフのサンドイッチを作っています。 私お店出来ちゃう？と勘違いするくらいに、激ウマで御座います。^_^
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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