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ローストビーフに オニオンソース レシピ・作り方
「ローストビーフに オニオンソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ローストビーフにぴったりなオニオンソースのご紹介です。玉ねぎの旨味と煮詰めた赤ワインの風味は、お肉との相性がよくさっぱりといただける仕上がりです。特別な材料がなくてもおいしいソースができますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
- 玉ねぎ 100g
- (A)赤ワイン 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
手順
- 1. 玉ねぎは繊維を断ち切るようにすりおろします。
- 2. 鍋に1、(A)を入れ弱火にかけ玉ねぎに火が通り、半分の量になるまで5分程煮詰め火から下ろし完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。 仕上がりは変わりますが、赤ワインの代わりに料理酒でもお作りいただけます。 ローストビーフを焼いた肉汁を入れて作るとより旨味のあるソースがお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
ユーザーd40d58
2022.2.8
バルサミコ酢（大3）、みりん（大1）、砂糖（大1に変更）をレシピにプラスして5〜10分ほど煮詰めて、仕上げにバターを入れました！
本当に美味しかったです。
25人のユーザーが参考になった
リーナ
2021.6.5
凄く美味しかったので、
もっと作ればよかったです♡
煮詰めた玉ねぎ…おいしい◎♪
15人のユーザーが参考になった
ありんこ
2022.12.24
ミキサーで玉ねぎをすりおろしたせいか、苦くなってしまい、美味しくなかったです。
11人のユーザーが参考になった
ゆい
2021.2.1
美味しかったです！
9人のユーザーが参考になった
nayuta
2022.5.8
別レシピで作ったローストビーフのために作りました。
赤ワインを料理酒で代用。簡単でしたが、とっても美味しくできました。
煮詰める時間だけ、5分では足りない感じだったので様子を見つつ…結局10分煮詰めました。
5人のユーザーが参考になった
怪獣ママLv30
2021.8.11
美味しかったです！おろしきれなかった玉ねぎはみじん切りにして入れました。5分では玉ねぎがまだ辛そうなにおいだったので15分ほど火にかけました。水分はなくなりましたが美味しくできました。旦那から褒められました！
2人のユーザーが参考になった
ジェンシー
2021.6.19
美味しかったです♫
たっぷりと使いたいので
もっとソースの分量を多めに作れば良かったな〜
次回は多めに作ります
2人のユーザーが参考になった
TOMOKA♡
2022.5.28
もうタレは買いません❤️めちゃくちゃ美味しい✨
1人のユーザーが参考になった
qyuu
2022.1.21
わたしは、いつもこちらのソースを使ってローストビーフのサンドイッチを作っています。
私お店出来ちゃう？と勘違いするくらいに、激ウマで御座います。^_^
1人のユーザーが参考になった
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