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本格的ソースで食べるジューシーステーキ レシピ・作り方
「本格的ソースで食べるジューシーステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
玉ねぎベースの本格的な和風ステーキソースのご紹介です。玉ねぎの甘味と旨味がソースにぎゅっと詰まっていてとても美味しいです。しょうゆやはちみつを使用しているので、お肉に合う旨味の強いソースになっています。色々なお肉に合わせやすいので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 玉ねぎとニンニクはすりおろします。
- 2 牛肩ロースは筋を切ります。包丁の背で両面を叩き、塩と黒こしょうを両面にふります。
- 3 強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて両面を2分ずつ焼きます。両面に焼き色がつき、火が通ったら火から下ろし、一口大に切ります。
- 4 同じフライパンにソースの材料を入れて、半量になるまで中火で煮詰めたら火から下ろします。
- 5 お皿に3、ベビーリーフを盛り付け、4をかけて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
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