玉ねぎ入り チヂミのタレ レシピ・作り方

「玉ねぎ入り チヂミのタレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉ねぎ入りチヂミのタレのご紹介です。玉ねぎにタレが染み込み、チヂミと相性抜群のタレです。玉ねぎのシャキシャキ食感とほのかな辛みが加わることでさっぱりといただけます。少し時間を置いて漬け込むとより味がなじみますよ。お好みで粉唐辛子を加えてもおいしくいただけますので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 玉ねぎは皮を剥いておきます。料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 玉ねぎは2cm角に切ります。
  3. 2 ボウルに1、(A)、白いりごまを入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 3 全体がなじんだら器に入れて完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎの辛みが気になる場合は、お好みで水にさらしてからお使いください。

たべれぽ

たべれぽの写真
信美
信美
2022.2.13
お酒を煮切りするひと手間はあるけど、あとは材料を混ぜるだけだし、玉ねぎをしっかり漬けると味がしみて食感もよく美味しかったです。ラー油を少し混ぜてピリ辛にしても美味しい。ごまを忘れました。
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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • アルコールを含む調味料の飛ばし方(煮切り)について

  • 日持ちはどれくらいですか?

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