すぐ食べられる カブと彩り野菜のピクルス風　レシピ・作り方

「すぐ食べられる カブと彩り野菜のピクルス風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

漬け込む必要がなくすぐに食べられるピクルス風の一品です。冷蔵庫の残り物の野菜を使っても良いですよ。その場合は野菜がしんなりするくらい熱湯の量を調整してくださいね。箸休めやおつまみにもオススメですのでお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：150円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. カブとにんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. カブとにんじんは短冊切りにし、カブの葉は3cmの斜め切りにします。
  3. 2. 玉ねぎと赤パプリカは薄切りにします。
  4. 3. ボウルの上にザルを置き、1、2を入れ熱湯を回しかけます。
  5. 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ、水気を切った3を熱いうちに入れ混ぜたら完成です。

料理のコツ・ポイント

野菜は熱いうちに①と混ぜると味が入りやすいですよ。カブや葉をキャベツやピーマンに変えても彩りもよく美味しいです。

たべれぽ
4.4

9件のレビュー
たべれぽの写真
R M
R M
2018.3.7
爽やかで美味です！すし酢の味付けは子供たちも大好きなのでたくさん食べてくれそうです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yoko Kanai
Yoko Kanai
2018.4.7
残り野菜でも見事な一品♪美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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