カブのレモンサラダ　レシピ・作り方

「カブのレモンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単！さわやかなレモンの香りが広がる、カブのレモンサラダのレシピです。和食のイメージが強いカブを洋風なサラダに仕上げます。フレッシュレモンを皮ごと使うことで、口いっぱいにレモンの香りが広がります。箸休めにもぴったりです。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. カブは葉を切り落として皮を剥いておきます。
  2. 1. カブの白い部分を薄切りにし、塩をかけて軽く揉み込み、10分程おいて水気を絞ります。
  3. 2. レモンは皮をおろし金ですりおろし、小さじ1/2程度取り分け、残りは果汁を絞ります。
  4. 3. 1に2を入れて和えお皿に盛り付け、オリーブオイル、黒こしょうをかけ完成です。

料理のコツ・ポイント

レモンの皮はよく洗ってからすりおろしてください。カブはスライサーを使うと簡単に薄切りにすることができます。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
りんご
りんご
2022.1.20
お洒落な箸休めになりました！こってりめのおかずに合いました。ハーブソルトで作っても美味しそうです(*^^*)
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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