簡単お手軽 カブとベーコンのコンソメ炒め　レシピ・作り方

「簡単お手軽 カブとベーコンのコンソメ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

和風のイメージが強いカブですが、洋風の炒め物もオススメです！ 全部すぐに火が通る食材なので、ぱぱっと短時間で作れるのも嬉しいポイント。 カブの葉も無駄なく使って、ボリュームアップ！ 何度もリピートしたくなっちゃうレシピです。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. カブの葉を切り落としておきます。
  2. 1. カブを5mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2. カブの葉は3cm幅に切ります。薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
  4. 3. フライパンを中火に熱し、オリーブオイルをひいて、2を炒めます。
  5. 4. カブの葉がしんなりしてきたら1を加えて炒め、カブに焼き色が付いたら(A)で味を調え、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

カブの皮を今回は剥いていませんが、気になる方は剥いて調理してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

263件のレビュー
たべれぽの写真
KAYO
KAYO
2021.6.28
浅漬けのために買ったカブが余っていたのでこちらのレシピにたどり着きました！炒めたカブがジューシーでとっても美味しかったです！ コンソメを多めに入れたほうがご飯のおかずになるかも…！
23人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍏tsururitsu🍎
🍏tsururitsu🍎
2021.6.26
リピ😋 美味しいーー💕
23人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍏tsururitsu🍎
🍏tsururitsu🍎
2021.2.27
とっても美味しかった😍💕 カブを炒めるってありーー👍👍👍
15人のユーザーが参考になった
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みくる
みくる
2022.10.28
カブ5個→3個 調味料はそのままで作りました♫ 面倒なカブの皮剥きなしは嬉しい😆実際気にならなかったですょ♪ カブは炒めるだけで簡単に火が通るんですね🔰 カブの洋食レパ～ができました♫カブまるごと使えてエコ🤗 短時間で簡単に美味しくできました😋
5人のユーザーが参考になった
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ぴこさん
ぴこさん
2022.3.8
葉っぱは無しですが、あった方が彩りも良かったと思います。 反省点：カブ3個に対してコンソメの量を調整しなかったので濃い味になってしまった。 ベーコンとオリーブオイルでやや油っこくなった。
4人のユーザーが参考になった
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ルナ
ルナ
2023.3.25
ベーコンが無かったのでウインナーで代用し、卵2個入れました ご飯に合って美味しい！
3人のユーザーが参考になった
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食いしん坊女子
食いしん坊女子
2023.1.24
かぶ、セロリ、ブラックペッパーソーセージ
3人のユーザーが参考になった
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はははるみん
はははるみん
2022.2.1
カブの代わりに大根で葉はほうれん草で作りました 美味しい‼︎
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
食いしん坊女子
食いしん坊女子
2022.12.9
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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mi-mi
mi-mi
カブの葉以外に合う葉野菜ってありますか(?_?)
kurashiru
kurashiru
カブの葉以外に大根の葉や小松菜などでもおいしく仕上がりますよ。お好みの野菜でアレンジしてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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