あったか カブと野菜のポトフ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。
2. 1. カブは葉を2cm程残して白い部分と葉の部分に切り分けます。葉は3cm幅に切り、白い部分は皮付きのまま6等分のくし切りにします。
3. 2. にんじんは乱切りにします。
4. 3. 玉ねぎは1cm幅に切り、芽キャベツは半分に切ります。
5. 4. ウインナーは斜めに3本の切りこみを入れます。
6. 5. 鍋に水、コンソメ顆粒、1、2を入れて、中火で5～6分煮ます。
7. 6. 3、4、ミニトマトを加えて火が通るまで中火で煮たら、塩、黒こしょうで味を調え、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。