カルボナーラうどんグラタン　レシピ・作り方

Name: カルボナーラうどんグラタン
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: うどん 1玉; 牛乳 100ml; 薄力粉 大さじ1; 粉チーズ 大さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1/3; 塩 ふたつまみ; 黒こしょう ふたつまみ; ピザ用チーズ 20g; 温泉卵 1個; ベーコンビッツ 適量

「カルボナーラうどんグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

7件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

カルボナーラ風のとろとろうどんと、チーズの組み合わせがおいしい、簡単グラタンのご紹介です。上にのせた温泉卵を絡めるととてもおいしいですよ。ご自宅で簡単にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（1人前）

うどん (冷凍) 1玉
ソース
牛乳 100ml
薄力粉大さじ1
粉チーズ大さじ1
すりおろしニンニク小さじ1/3
塩ふたつまみ
黒こしょうふたつまみ
ピザ用チーズ 20g
トッピング
温泉卵 1個
ベーコンビッツ適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 耐熱ボウルにうどんを入れてふんわりとラップかけ、パッケージの表記通りに加熱し、解凍します。
2 薄力粉を入れて絡め、残りのソースの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。
3 耐熱容器に入れてピザ用チーズをのせます。オーブントースターでチーズに焼き色が付くまで7分程加熱します。
4 トッピングをのせて完成です。

コツ・ポイント

今回は容量500mlの耐熱容器を使用しました。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。