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小松菜たっぷりの甘辛肉豆腐 レシピ・作り方
「小松菜たっぷりの甘辛肉豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜たっぷりの甘辛肉豆腐のご紹介です。旨味が凝縮された肉豆腐に、食感のいい小松菜をたっぷり入れて仕上げました。ごはんのおかずにぴったりな味わいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 1 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2 絹ごし豆腐は4等分に切ります。
- 3 鍋に煮汁の材料を入れて中火でひと煮立ちさせます。牛こま切れ肉を入れて、色が変わるまで煮たらアクを取り除きます。
- 4 2を入れて、牛こま切れ肉に火が通るまで中火で3分程煮ます。
- 5 1を入れて小松菜がしんなりするまで中火で煮たら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
Kuri
2022.3.24
栄養バランス良くて美味しい
6人のユーザーが参考になった
S
2021.12.22
甘辛がしっかりしみてとても美味しかったです。
6人のユーザーが参考になった
S
2022.10.18
リピートで、結びしらたきを追加しました。美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
家庭菜園料理長
2022.7.16
簡単で美味しい。えのき追加しました。味がしっかりしてたかは生卵にからめて、すき焼き風に頂きました。
2人のユーザーが参考になった
ユーザー59854a
2022.8.28
夫にも好評でした
醤油、大1.5にしました
1人のユーザーが参考になった
はっぴぃ
2022.5.1
小松菜がなく、下茹でしたほうれん草で作りましたが、甘めの味付けで美味しかったです。
きっとレシピ通りの小松菜なら、下茹で不要なのでもっと手軽に作れると思います。
味付けは最初に沸騰させたときはちょっと濃いかな
と思いましたが、豆腐の水分で薄まるので、最終的にちょうど良いお味となりました。
ご飯にも良く合います。
1人のユーザーが参考になった
キーウィ
2025.2.1
小松菜が多かったせいか、甘めの味付けになってしまいましたが豆腐に味が染みていて美味しかったです。
さよちゃん
2023.11.30
とても美味しくてぺろっと食べてしまいました。いろいろ試した中で一番好きな味でした。また作ります😊
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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