にらたっぷり肉豆腐　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは5cm幅に切ります。
2. 2 玉ねぎは4等分のくし切りにします。
3. 3 焼き豆腐は4等分に切ります。
4. 4 フライパンにお湯と(A)を入れて中火で熱し、沸騰したら牛こま切れ肉を入れてほぐしながら煮ます。
5. 5 色が変わってきたらアクを取り除き、2と3を入れ、蓋をして中火で5分ほど煮ます。
6. 6 全体に火が通ったら1を入れ、中火でひと煮たちさせて火から下ろします。
7. 7 器に盛り付けて完成です。