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喫茶店の定番メニュー！昔懐かしナポリタン レシピ・作り方
「喫茶店の定番メニュー！昔懐かしナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
喫茶店でついつい頼んでしまう昔食べたあの定番メニューがご自宅で簡単にお召し上がり頂けます。 ケチャップは焼く事で少し香ばしくなり、茹でたスパゲティによく絡みます。 昼食や夕食に！喫茶店の定番メニュー！是非お試し下さい！
材料（1人前）
手順
- 1 鍋にスパゲティを茹でる用の水と塩を入れ沸かし、スパゲティをパッケージの表記時間通りに茹で、湯を切ります。
- 2 玉ねぎを薄切り、ピーマンを千切り、ウインナーは斜め切りにします。
- 3 フライパンに有塩バター、2で切った具材を入れ強火で炒めます。
- 4 具材がしんなりしたら、中火にし、塩こしょう、中濃ソース、ケチャップを入れ水分を飛ばすように炒めます。
- 5 全体が馴染んだら1を入れ全体を混ぜあわせて出来上がりです。
- 6 お好みで粉チーズをかけてどうぞ！
コツ・ポイント
ケチャップを入れると焦げやすくなるので、適度にかけ混ぜながら様子を見てください。 粉チーズはお好みの量加減してください 無塩、有塩バターはどちらでもご使用いただけます。 有塩の場合は塩を控えに使用してください
たべれぽ
あっちゃん
2022.6.11
食べたくなる懐かしいナポリタン♡
パスタ1.7m m
コクを出すのにバター10g追加
レシピ通りですごく美味しかったです🎶
39人のユーザーが参考になった
Yoshimura Nayu
2021.5.12
粉チーズがない(涙)
29人のユーザーが参考になった
ユーザーa1769d
2020.7.16
また作りました♪具材アレンジしてリピートしまくりです！簡単で美味しくて助かってます♪
16人のユーザーが参考になった
snow
2022.8.17
ケチャップ結構多めですが、
先に炒めて酸味を飛ばしているので
旨味が増して美味しかったです。
6人のユーザーが参考になった
maaa maaa
2022.8.21
人参、茄子、しめじもトッピングして野菜たっぷりナポリタンにしました。
前回ソースの水分を飛ばしている内に野菜がとろけてしまったので、今回は野菜とは別にソースの材料+牛乳大さじ4を追加して煮詰めてから野菜とパスタを和えました。
子供も食べられる優しい味で大人気でした。
5人のユーザーが参考になった
マカロン🍭
2021.7.23
ウスターソースで代用！美味しい！！
5人のユーザーが参考になった
mimi
2021.5.29
バターが効いててとっても美味しかったです。
子どもも完食しちゃいました♪
5人のユーザーが参考になった
16歳男子 S
2022.3.24
ゆでたパスタがザルでくっついてしまってソースと混ぜ合わせる時大変だった。でもおいしかった。
3人のユーザーが参考になった
kumasi
2021.12.14
好評なのでナポリタンは毎回このレシピで作ってます！
冷めると味がボヤけるので塩コショウ多めにしてます。
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
まなまな
中濃ソースって、なんですか？
オイスターソースでもいいですか？
kurashiru
中濃ソースとは野菜若しくは果実の作汁、煮出汁、ピューレー又はこれらを濃縮したものに砂糖類、食酢、食塩及び香辛料を加えて調製したもので、ウスターソースよりもとろみがあるものです。オイスターソースは牡蠣を主原料とした調味料なので、風味が大きく異なるため、代用はしていただけません。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
寝る子は育つ
スパゲティに合うものって、何かありますか？
kurashiru
野菜類ですと「シーザーサラダ」「マリネ」、スープ系では「クラムチャウダー」「卵のスープ」などが合いますよ。また、がっつり召し上がりたい場合はプラスして「唐揚げ」「フリット」なども合います。お好みのスタイルで作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
パンちゃん
バターは、はぶいても作れるでしょうか？バターを使う理由は何でしょうかね( ^ω^ )⁉️
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、バターはサラダ油などで代用いただけます。バターを使用することでコクが出てより風味良く仕上がります。機会がございましたらぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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