絶品 うにたまご　レシピ・作り方

「絶品 うにたまご」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
6件
調理時間
20 分
費用目安
800 円

ゆで卵とウニの組み合わせが絶品、簡単おつまみのご紹介です。程よい塩気がお酒によく合います。見た目も華やかなのでパーティやおもてなしなどにもぴったりですよ。とても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料（6個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2 ポリ袋にゆで卵と1を入れ、冷蔵庫で半日以上漬け込みます。
  4. 3 半分に切り、黄身の上にウニとわさびを乗せ、器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

漬け込む時間はお好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
6件のレビュー
たべれぽの写真
のりのりのりこ
のりのりのりこ
2021.6.19
美味しかったです！ 食卓が華やかになりました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
そら
そら
2020.8.5
塩ウニ使いました！ そのせいか少ししょっぱくなっちゃったけど、ご飯に合う！！ 想像してたより美味しかったです〜👏
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2020.7.25
美味しかったです。でもやっぱ個人的には別々に食べたいかなあ。ウニ味かみしめたいので😂
たべれぽの写真
Eri
Eri
2018.9.13
卵とウニのねっとり食感が激ウマでした☆ 簡単だし、リピ決定！

よくある質問

  • アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Eri
Eri
酒、みりんのアルコールは飛ばさなくても作れますか？前日に漬け込む予定です。
kurashiru
kurashiru
酒やみりんのアルコールは飛ばさなくてもお作りいただけますよ。アルコールを飛ばしてから使用することで、より風味よく仕上がりますので、機会がございましたらぜひお試しくださいね。おいしく作れますように。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するカテゴリ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ