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野菜たっぷり カレー風味のゼリーフライ　レシピ・作り方

「野菜たっぷり カレー風味のゼリーフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

埼玉のご当地グルメ、ゼリーフライをふんわりボリューム満点のカレー風味にアレンジしてみました。ケチャップを加えた甘辛いソースが染みてとても美味しいです。カレー風味の味付けがクセになり、パクパク食べられます。お子さまにもおすすめの一品です。ぜひ試してみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 じゃがいもを芽を取り皮を剥いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。ピーマンは種とヘタを取り除いておきます。
  2. 1 玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにします。
  3. 2 じゃがいもを一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで7分程加熱します。
  4. 3 熱いうちにフォークで潰し、おから、1、(A)を加えて混ぜ合わせ、4等分にし、小判形に成形します。
  5. 4 鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ170℃に熱したら3を揚げます。きつね色になり、こんがりとしたら油切りをします。
  6. 5 ボウルにソースの材料を混ぜ合わせ、熱いうちに4をくぐらせ全体に絡ませます。
  7. 6 キャベツをのせた器に5を盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 しっかりと成型すると揚げている間に崩れにくいですよ。

たべれぽ

たべれぽの写真
ユーザー2a8ade
ユーザー2a8ade
2022.6.5
4.4
美味しかったです
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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