綾鷹カフェ 抹茶ラテアイスのビスケットサンド　レシピ・作り方

手順

1. 1 ボウルに生クリームを入れて泡立て器で混ぜ、6分立てに泡立てます。
2. 2 「綾鷹カフェ 抹茶ラテ」、練乳を入れ混ぜます。
3. 3 冷凍用ジップ付き保存袋に入れ、空気を抜いて封をして平らにならし、冷凍庫で1時間30分程冷やします。
4. 4 一度取り出して軽く揉み、封を開いてフォークで全体をかき混ぜます。再度空気を抜いて封をして平らにならし、冷凍庫で固まるまで1時間30分程冷やします。
5. 5 1/4量の4を2枚のビスケットで挟み、表面を平らにならします。同様に3個作り、お皿に盛り付けてミントを添えて完成です。