居酒屋おつまみからし風味のたこ唐揚　レシピ・作り方

「居酒屋おつまみからし風味のたこ唐揚」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

8件

調理時間

50 分

費用目安

400 円

下味にからしを加えたタコの唐揚げはいかがでしょうか。たっぷりとからしを加えますが、油で揚げることで辛味がやわらぎ、コクが増し、ついついお箸が伸びてしまいますよ。お酒のおつまみにもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。

材料（2人前）

タコ (ボイル) 150g
漬け込みダレ
料理酒大さじ1
練りからし大さじ1
しょうゆ小さじ2
衣
片栗粉大さじ2
強力粉大さじ1
揚げ油適量
大葉 2枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 タコは一口大に切ります。
2 ボウルに1、漬け込みダレの材料を入れ、全体に味をなじませ、落としラップをして30分程度冷蔵庫で漬け込みます。
3 衣の材料を入れ、全体になじませます。
4 鍋底から5cm程に揚げ油を入れ、180℃に熱し、3をひとつずつ入れ、揚げ色がつくまで4分程揚げます。
5 油を切り、大葉を添えた器に盛り付け出来上がりです。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。練りからしは粉からしでも代用していただけます。

たべれぽ

4.5

8件のレビュー

たべれぽの写真

リーナ

リーナ

2024.1.10

4.2

タコ◎ すごくおいしい♡♪ からし醤油の下味でごはんもすすみました。

5人のユーザーが参考になった

よくある質問

料理酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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