豚トロのワサビネギ塩だれがけ　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
2. 2 ボウルに塩ダレの材料、1を入れ混ぜ合わせます。
3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろしニンニクを入れてニンニクの香りが立つまで炒めます。
4. 4 豚トロを入れて火が通り両面焼き色がつくまで中火で3分程炒め、塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
5. 5 皿に4を盛り付け、2をかけて出来上がりです。