みんなでワイワイ！焼肉手巻き寿司　レシピ・作り方

手順

1. 1 牛バラ肉に焼肉のタレをかけて冷蔵庫で30分漬け込みます。
2. 2 ごはんにすし酢を加え、しゃもじで切るように混ぜます。
3. 3 にんじんは細切りに、かいわれは根を取ったらほぐします。
4. 4 長ねぎをみじん切りにし、豚バラ肉を2cm幅に切ります。
5. 5 ごま油をひいたフライパンに4の豚バラ肉を入れ、中火で焼きます。
6. 6 豚バラ肉に火が通ってきたら(A)と4の長ねぎを加えて、火が通るまで中火で炒め、火から下ろします。
7. 7 別のフライパンに豚トロを加え、(B)をふり、中火で両面を焼きます。火が通ったら取り出します。
8. 8 同じフライパンに1を入れて中火で両面を焼き、火が通ったら取り出します。
9. 9 のりに2を広げ、サンチュと8をのせ、マヨネーズをかけて巻きます。別ののりに3のにんじんと7をのせて巻きます。別ののりに3のかいわれ大根と6をのせて巻きます。同じようにもう1組作り、お皿に盛り付けて完成です。