レモンでさっぱり豚トロ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. 水菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
3. 2. 玉ねぎ、赤パプリカは一口大切ります。
4. 3. ニンニクは薄切りにします。
5. 4. 豚トロは一口大に切ります。
6. 5. フライパンを中火で熱しサラダ油をひき3を入れ香りが立つまで炒めます。
7. 6. 4を入れ火が通り焼き色が付くまで中火で炒めます。
8. 7. 2を入れしんなりするまで中火で炒めます。
9. 8. (A)を加えて炒め合わせ全体に味がなじんだら火から下ろします。
10. 9. 皿に1をのせ上に8を盛り付けてできあがりです。