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旨味たっぷり ジューシー豚トロ丼 レシピ・作り方
「旨味たっぷり ジューシー豚トロ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、豚トロ丼はいかがでしょうか。旨味たっぷりでジューシーな豚トロを香ばしく焼き、玉ねぎと一緒に甘辛く味付けをすると、ごはんにぴったりの一品になりますよ。簡単に作れて、とてもおいしいのでぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- ごはん 150g
- 豚トロ 150g
- 玉ねぎ (80g) 1/2個
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- (A)みりん 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)一味唐辛子 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1
- のり (刻み) 適量
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚トロを炒めます。
- 3. 3分ほど炒め、豚トロに焼き色がつき、火が通ってきたら、1を入れ、中火で炒めます。
- 4. 玉ねぎが半透明になり火が通ってきたら、(A)を加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め火から下ろします。
- 5. 器にごはんを入れ、4を盛り付け、のり、小ねぎを散らし完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、一味唐辛子を省いてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
りんぷ
2020.5.2
ご飯がすすみすぎて、豚トロ200gでご飯を1合も食べてしまいました
5人のユーザーが参考になった
ことも
2024.6.16
脂っこい気がしたので、お肉の下に千切りキャベツを敷きました
甘めの味付けが少し好みではなかったので、黒胡椒をかけました
1人のユーザーが参考になった
まんま
2024.6.11
美味しかったです
めんつゆに半量のみりん…
親子丼にも応用できそうです
ごま油の量は結構少なめにしないとくどくなっちゃいます。
1人のユーザーが参考になった
サチ。
2022.12.10
想像以上に美味しくてお肉も柔らかくて好評でした☆
また、作りたいです★
1人のユーザーが参考になった
tei13
2023.6.3
味付け美味しい。別のお肉でも応用できそう。
こっちゃん
2020.9.2
すごく美味しかったです！
（＾Ｏ＾）
2020.1.18
とても美味しかったです（╹◡╹）
よくある質問
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