隠しチーズが味の決め手 明太マヨの冷製うどん　レシピ・作り方

「隠しチーズが味の決め手 明太マヨの冷製うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太子とマヨネーズ、めんつゆで作れる冷製うどんです。うどんを茹でればあとは和えるだけなので、時間がないときにもパパッと簡単に作れます。ちょっとだけ入れた粉チーズが美味しさアップのポイントです。氷水で冷やさず温かいままで作っても美味しいですよ。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 明太子は皮から取り、身をほぐしておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 大葉を千切りにします。
  3. 2. 沸騰したお湯にうどんを入れ、パッケージの表記に従って茹で、氷水に入れてしめます。
  4. 3. 明太子と(A)を混ぜてから、水気を切った2を加えて混ぜます。
  5. 4. お皿に3を盛り、1、白いりごま、明太子を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

・チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ
4.4

290件のレビュー
たべれぽの写真
Mgm
Mgm
2020.9.12
明太子好きにはぴったりの一品だと思います！！ わたしも大満足です！♡ 簡単にできるので時短にもなりました〜
21人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
m
m
2020.9.15
大葉の代わりにオクラを乗せました！ すごく美味しかったです！
18人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2019.6.7
生クリーム入れなくてもクリーミーに仕上がりました。 足りなくてもう一玉プラスしちゃいました。 時々リピします！
17人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ERiKA
ERiKA
2019.7.31
粉チーズなしでも美味しかったです♡
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぱぴこ
ぱぴこ
2021.6.11
ちょっと濃いかな？ でも美味しかったです！♡
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
しょうこ
しょうこ
2021.1.29
こってりし過ぎてたのでマヨネーズは大さじ1でいいかも！
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2019.8.5
冷凍うどんをレンチンしてる間に大葉を切ってタレを作って、和えるだけ。あっという間に出来るし美味しい⤴　
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あいり
あいり
2017.8.30
2倍量で２人前つくりました！とっても美味しかったです💞ソースが多めだったので、2倍量で三人前くらいがちょうどいいかなと思いました😊
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
saori
saori
2021.7.2
大葉がなかったですが、、美味しかったです！天かす入れました！味が濃かったです
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ララ
ララ
うどんではなく、パスタでもいけますか？
kurashiru
kurashiru
うどんはパスタに代えてもお作りいただけますよ。短時間に濃厚な一皿が仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
まゆたん
まゆたん
粉チーズの代用品はありますか？
kurashiru
kurashiru
粉チーズの代用は難しいです。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
さき
さき
冷製ではなく、温かくして作っても美味しいですかね？
kurashiru
kurashiru
温かい状態でも美味しくお召し上がりいただけます。お好みで選択してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ