シーチキンで簡単旨つゆ！薬味たっぷりピリ辛つけうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. トマト、きゅうりのヘタは取り除いておきます。
2. 1. トマトは1.5cmの角切り、きゅうりは薄切り、ミョウガは輪切り、大葉は軸を取り除き、縦半分に切ってから千切りにします。
3. 2. きゅうりに塩を振り5分ほど置いたら、水分を絞ります。
4. 3. ボウルに1、2、シーチキンLをオイルごと入れ、全体を混ぜます。
5. 4. (A)を加え、混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やしておきます。
6. 5. 冷凍うどんを耐熱皿に乗せ、水を全体にかけたらラップをして600Wの電子レンジで4分加熱し、氷水で冷やします。
7. 6. 4をお椀に、5をお皿に盛り付け完成です。